中国企业家在智利：这家中国人开的秘鲁餐厅在智利火了

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Empresario chino en Chile: el restaurante peruano de un empresario chino causa sensación

11月27日，智利媒体Publimetro报道了一位中国企业家的励志故事——来自中国的璀璨之星。

据报道，文章讲述了Sam Huang一家从中国广州来到智利创业的传奇历程。广州以美食之都闻名，Sam在80年代中期随家人移居智利后，努力学习西班牙语，并凭借对美食的热爱与创业激情，于20岁时开设了自己的第一家餐馆。他的母亲为他提供了800万智利比索的创业资金，这标志着他的企业家之路正式开始。

创业初期的挑战

创业初期，Sam面临了抢劫、威胁、甚至殴打等重重困难，但他从未放弃。他的第一家餐馆“新中国”（Nueva China）虽然因安全问题被迫卖掉，但他不甘失败。1997年，Sam在Independencia地区再次开设了一家以同名命名的新餐馆。他回忆说：“当时很多地区没有中餐馆，中餐主要集中在市中心以及Las Condes、Vitacura等富人区。”

事业的成功与扩展

随着事业的发展，Sam的餐厅逐渐扩展，目前在智利多个地区设有分店，主打日料和秘鲁菜。这些餐厅以优质的美食和服务，深受智利人民的喜爱，成为中国企业家在智利成功的典范。

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